Тем, кто интересовался темой еды в Китае посвящается! Пристегните ремни. Погнали!
Еда в Китае не такая херовая, как Вы думаете ведь Китай хорош тем, что там там жрут всех подряд.
Вопрос только где это найти! Обычно Китайская еда острая, жирная, сладкая, соленая так как Китайцы любят яркие, экстремальные вкусы. Как же быть иностранцу? Первое правило Китая: ВАРЕНОЕ И ТУШЕНОЕ - 100% КОМФОРТНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ЖЕЛУДКА!
Рекомендуем пельмешки в бульоне, супы с лапшой, овощи, рис, вареную курицу, овсянку, фруктики и т.д. - так можно питаться годами и все будет норм.
Второе правило Китая: ВСЕГДА при заказе еды пишем и 10 раз показываем фразу Not spicy at all! I am afraid of spicy! 一点儿也不辣！我怕辣的!
Игнорируем все, что выглядит в меню как КРАСНО-ОСТРО-ЖИРНО-КОРИЧНЕВОЕ
У Вас 2 варианта
1) Найти 3 лучших ресторана с Европейской кухней (тут все ясно. Все люди взрослые. Отметим, что в европейских рестах меню с картинками, но цены кусачие)
2) кушать в Китайских рестах (об этом и пойдет речь в этой статье)
Для тех, кто хочет сэкономить и при этом попробовать настоящую Китайскую еду мы подготовили список ресторанов и меню.
GoldenTravel рекомендует: Мусульманские рестораны (есть по всему Китаю) Lanzhou noodles 兰州拉面 Тут самые лучшие вареные пельмени boiled dumplings 煮饺子 и лучшая лапша в супе с мелко порубленной говядиной beef noodles 牛肉面
Плюсы:
1) Халяль (чуть-чуть почище)
2) очень дешево
3) есть картинки в меню и на стенах
4) есть по всему Китаю
Минусы:
1) слишком дох*я жаренного
2) некоторые блюда острые - используем Not spicy at all! I am afraid of spicy! 一点儿也不辣！我怕辣的
Как найти ресторан? Lanzhou noodles 兰州拉面
1) Спросить у своих своих своих Китайцев где ближайший ресторан (фотки с названием у Вас есть)
2) Спросить у прохожих на улице 你能帮我找到那种餐馆吗？could you help me to find that kind of restaurant?
3) Скачать Baidu Maps (Китайский Яндекс и вбить туда название ресторана на китайском (兰州拉面) далее по карте найти ближайший и съездить туда
А что там покушать? (СМОТРИМ КАРТИНКУ НИЖЕ) № 13 - Китайский национальный гамбургер.肉夹馍 Немного жирновато (там фарш) но прикольно ！Аля домашний Макдак.
№ 14 - Хлебец пожаренный на сковородке. ЗаИбись, так как он с луком и не сладкий ! Единственный норм хлеб в Китае только у мусликов. У остальные сладкая пид0растическая масса.
№ 15 и № 22 - это мать его огурцы. Особо отметить хочется № 22, в соевом соусе с чесноком. Очень вкусно! Будете скучать по ним, когда уедете!
№ 16 - Китайский плов. Берите лучше с овощами и яйцом. Если берете с мясом обязательно просите не острое. 一点儿也不辣！我怕辣的
№ 17 - Пельмени. Они вполне достойные! Берите лучше boiled dumplings 煮饺子 это пельмешки с супом, считай 2 в 1. Жаль нет сметаны.
№ 18 - поджарка из яиц, помидоров и китайской травы. Риса правда всегда слишком дохера
№ 19 - просто обжаренная китайская трава. Можно юзать вместо салата. Годнота.
№ 21- это блеать коронное блюдо которое жрет не менее 50% китайцев кто туда приходит. beef noodles 牛肉面 запомните и запишите себе это священное имя! Помнится я жрал эту лапшу месяцев 6 пока совсем не надоело
Golden Travel рекомендует Shaxian Snacks 沙县营养小吃
Среди иностранцев зовется “Chicken Legs” из-за огромного количества курицы и вареных яиц. Особо хочется отметить вкусную курицу по домашнему с рисом, и наваристые мини-полезные супчики в глиняных горшочках из перепела, говядины, свинины и т.д. Главное не пугайтесь этим супчикам. Там внутри есть всякие корешки, грибочки и прочая национально-полезная хрэнь.
У них также есть изумительные пельмешки на пару с арахисовым соусом (в круглой деревянной хэрне) Найти этот ресторан можно по красному ПАКМАНУ в названии ресторана (СМОТРИ ФОТО). Также на входе всегда варят яйца, тушат мини-пельмешки. Выглядит SUKA как помойка. Но это не так. (читай правило китайской гигиены ниже)
Плюсы:
1) очень дешево
2) много вареных, тушеных блюд
3) не острая еда
4) есть почти везде в Китае
Минусы:
1) иногда выглядит как помойка (не пугайтесь, это норм). Вообще в Китае парадокс: если грязновато, но людей очень много - значит все безопасно, кушайте. Если ресторан чистый, но людей нет - лучше там не жрать!!!
2) почему-то пидAрастическое меню без картинок.
Как найти ресторан? Shaxian Snacks 沙县营养小吃
1) Спросить у своих своих своих Китайцев где ближайший ресторан (фотки с названием у Вас есть)
2) Спросить у прохожих на улице 你能帮我找到那种餐馆吗？could you help me to find that kind of restaurant?
3) Скачать Baidu Maps (Китайский Яндекс и вбить туда название ресторана на китайском (沙县营养小吃) далее по карте найти ближайший
Что там кушать (смотрим картинку ниже)? № 1 и № 2 - знаменитые на весь Китай пельмешки с арахисовым соусом. Пельмени мне лично нравится у мусульман вареные, а в этих ресторанах сделанные на пару (№ 1).
№ 3 - аналог мусульманской лапши с мясом. Более жирный бульон чем у мусликов.
№ 4 - очень вкусно пожаренные листья салата! Просто огонь!
№ 5 - рисовая лапша обжаренная с соевым соусом и яйцом (крутое блюдо)
№ 6 - плов как плов
№ 7 - та самая тушеная курица (не острая) с рисом и овощами. Очень вкусно!
№ 10 - тот самый супчик в горшочке с полезными корешками и грибочками. Часть супов не вкусные (слишком сладкие) а часть крутые (например перепел или курица). Пробуйте разные, они стоят по 8-10 юаней. Можете сразу взять 3 и выбрать любимый.
Можно еще пойти в крупные супермаркеты Walmart 沃尔玛 в Vanguard 華潤萬家 или в 24 часовые магазинчики 7 Eleven или Family Mart и купить там еды В супермаркетах Walmart 沃尔玛 в Vanguard 華潤萬家 например есть офигенная овсянка (не хуже нашей) , которую можно бодяжить кипятком и кушать с утра. Восстанавливает любой желудок и дает заряд энергии на пол дня. Про еду в Китае можно писать бесконечно! Ведь еда там - религия!
Много интересного еще можно написать и про Hot Pot 火锅 и про рестораны BBQ 烧烤 и про доставку еды онлайн с помощью mei tuan или ele но пока пожалуй на этом пока хватит.
Помните главные правило Китая
1) Вареное + тушеное + фрукты
2) Никакого острого и жирного и пусть фраза 一点儿也不辣！我怕辣的 всегда будет с Вами!
Берегите свои Желудки (и не только) Всем удачи!
)
увы он совсем сдулся ! Но скауты продолжают звать на работу в экзотический Китай. есть даже особо находчивые опг,прилетающие в приграничные с Китаем города и вызывающие девочек с VIP фирм досуга на кастинг, с последующей вербовкой на работу в Китай. Они обещают за месяц 1млн рублей , билеты в кредитацию и клубнику в шоколаде . По прилету катают неделю по всей стране, а потом говорят что девочка должна за билеты Владивосток-Пекин,Пекин-Далянь,Далянь-Шеньжень, и т.д. Плюс фотосет и того около 5000 юаней, а работы 1-2 клиента в день, плюс обещанная зарплата за один раз почему-то вдвое меньше. И зачем-то ей сервис без резинки в анкете указали (наверное чтобы работы было больше) я как послушаю у меня волосы дыбом. НЕТ РАБОТЫ СЕЙЧАС !
.